هو طاحونة من نوع اللولب والسكين. يتم استخدام طاحونة الفائض لطحن الفائض الناتج من القطع وغيرها يتم تمرير القصاصات من خلال المطحنة ويتم استخدام القصاصات التي تم الحصول عليها من القطع ومعدات الويفر الأخرى لتحضير كريمة الويفر.